パッションフルーツレアチーズムース　二人分

子供にも大人気なデザートの紹介です。

パッションフルーツの風味豊かに香るパッションフルーツレアチーズムースは、万人受けする一品です。

1. 生クリームを８分立てにし、冷蔵庫で冷やす。8分立てとは、クリームに角が立ちその先端が少し下に曲がってる状態です。

2. パッションフルーツ40g(パッションフルーツ一個ぐらい)とグラニュー糖30gを鍋に入れ沸かす。(沸かしすぎ注意、周りがフツフツしてきたらOK)

3. ボウルにヨーグルト、クリームチーズを入れ混ぜ合わせる。

4. 3のボウルに2のパッションフルーツを入れ混ぜ合わせる。

5. ４のボウルを冷し、冷えたのを確認したら１の生クリームを半分ほど入れ軽く混ぜ合わせる。　

6. グラスにムースを盛り付け、残りの生クリームを盛り付ける。

7. 最後にパッションフルーツを追加して完成です。